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BB25355492

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    食品学各論 食品の分類・特性・利用
    Title

    食品学各論 食品の分類・特性・利用

    Author
    土居幸雄編集 津田謹輔監修 伏木亨監修, 本田佳子監修
    Publisher
    中山書店
    Classification 1
    498.51
    Author No.
    D83
     
    Pub. Date
    2018/01
    Location Code
    B01 ●閲覧室2 (中央)
     
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