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書名
給食経営管理論

著者名
福井富穂酒井映子小川宣子編青山京子 [ほか] 著

出版者
朝倉書店

分類記号1
498.59

著者記号
A58

出版年月日
2011/03

保管場所コード
B01 ●閲覧室2 (中央)

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